O-1スチロール

「オー・ワン・スチール」、炭素工具鋼です。
ランドール・ナイフに使われている鋼材です。
炭素鋼ですので、錆びます。しかし、切れ味は抜群です。
硬度は、ＨＲＣ６０〜６１