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KANETAKA HAMONO

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江戸時代・慶安4年(1651年)に日本剃刀の鍛冶屋を開業し、屋号は「藤原金高」と言いました。
西暦1770年頃に、六角堂前に店を移し、今に至ります。
錦市場の料理庖丁、西陣の握り鋏、池坊の華道具、表具・・・京都の文化を担う職人
の刃物を、使い手に合わせてコーディネートし続けています。
何よりアフターフォローを第一に心がけています。

京都 金高刃物老舗 七代目 弟(佳孝)が鍛接・鍛造・焼入れ・刃付け全てを昔ながらの製法で作る刃物です。京都の職人さんからの刃物の依頼を受け職人さんの思う刃物、道具を一丁からでも作る。その思いは京都、全国、世界中の職人さんの刃物道具をなくしたくない思いがあり素晴らしい職人さん達のお手伝いができればと思っている。

Yoshitaka Yamada

品切れの商品ですがメールでお問い合わせ頂ければお作り致します

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日本剃刀

Japanese razor

伝統と経験の技による日本剃刀
金高(佳孝)手打ち日本剃刀です。

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革裁ち包丁

Leather knife

プロ用から趣味まで 切れ味はお任せください。1丁からオーダーメード受付中!

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鉛筆削り専用刃物

Pencil sharpener

画家さんとのコラボ商品!
金高 Original エンピツ削り!

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煤竹ナイフ

Cutting knife

紙・革・クリアーファイルなどのカットに!

ハンドル材は100年以上燻された煤竹です

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ミニ庖丁・砥石

Mini

小さいけれどほんまもん!

お店に・お部屋に飾ってみては?

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鯵切り庖丁

AJIKIRI

小さな魚を捌いたり、刺し身にしたり
この鯵切り庖丁1本で.....

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Craftsman's knife

YOSHITAKA YAMADA

職人さんは特殊な刃物が必要になります。

そんな刃物を一部ご紹介いたします。

切る物によって鋼の種類・焼入れ・形・研ぎ方を変えプロに認められた刃物です。

ご希望の刃物がございましたらオーダーメードも受付けいたします。

KANETAKA HAMONO

YOSHITAKA YAMADA

京都の洛中にて金高刃物老舗の佳孝が鍛接・鍛造・焼入れ・刃付けまで全て一人の職人が仕上げた刃物です。

あらゆるプロ・趣味の刃物がございます。

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金高刃物老舗 佳孝作 全商品

お支払い方法

【クレジットカード】

当店でご利用いただけるクレジットカードは、VISA・MASTERCARD・アメックスが表記されているカードです。​

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  • ご注文確定時点で、クレジット会社への請求が発生いたします。
    (商品のお届けに日数がかかる場合は、先に請求がかかる場合がございます。)

  • クレジットカードでご購入頂いた場合に、ご返金・金額の変更がございましたら、一度ご請求させていただいた後、改めてご返金させていただく場合がございます。

営業時間

本店  営業時間      平日 9:00〜17:00

         土・日・祝 9:00〜17:00

船岡店 営業時間      平日 11:00〜17:00

           定休日 土・日・祝

ネットショップからのご注文は24時間

受け付けております。
店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。

  平日     9:00-17:00
  土日祝祭日 10:00-16:00

※メールでの対応及び、商品発送に付きましては、土日祝祭日はお休みをいただいております。

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・商品お受け取りの際に宅配業者に代金をお支払いただく方法です。

・代金引換の際にかかる手数料はお客様にご負担いただきます。

【銀行振込】

・お支払いは前払いとなります。
​​誠に勝手ながら、振込手数料はお客様の

 ご負担でお願い致します。
・お振込先口座
 三井住友銀行 京都支店
 普通 2513128
 口座名:(株)金高刃物老舗 

 (カブシキガイシャ カネタカハモノロウホ)

・ご注文頂いた商品のご請求金額・振込先をメールにて

 ご連絡させていただきます。

・ご入金確認後、商品を発送いたします。

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本店​
〒604-8134
京都市中京区六角通東洞院西入る堂之前町244

TEL : 075-221-5446

FAX : 075-252-5829

E-mail :  kyoto@kintaka.com

本店  営業時間      平日 9:00〜17:00

         土曜日 9:00〜17:00

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返品について

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船岡店
〒603-8232
京都府京都市北区紫野東野町25

TEL : 075-431-4658

船岡店 営業時間      平日 12:30〜17:00

         定休日 金・土・日・祝

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本店

船岡店

Kanetaka Hamonorouho inc.

244,Donomaecho,Nakagyo-ku.Kyoto-shi,Kyoto,604-8134,Japan

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