野菜や果物の皮むき、など一本あると便利な小型庖丁です。
 
肉、魚、野菜などに！
 
 
 
刃渡り：135mm
 
全長：265mm
 
鋼：青紙２号鋼
 
 
 
当店にて本刃付けしてあるので、切れ味は保証します。
研ぎ直しできるので、長くお使いいただけます。

刃を付けた鋼のところが、錆びることがありますが、他のステンレスの文化庖丁に比べて、刃の切れ味は長続きします。
錆びるのが気になる方は、ステンレスの文化庖丁をお選び下さい。

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